Сичужний солоний сир, який виготовляємо з коров'ячого молока. Має білий колір та аромат свіжого молока.

Солоний сир з характерним кислуватим смаком та еластичною консистенцією. Особливістю цього сиру є структура: щільна та розділена за шарами.