Виготовлена із молока буйволів. Такий сир можна куштувати відразу ж після виготовлення.

Твердий сир із вираженим вершковим смаком та ледь помітними фруктовими нотками.

М'який сир із білою пліснявою, який готуємо із непастеризованого коров'ячого молока. Має цікавий горіховий присмак та виражений аромат.

Класичний швейцарський сир із гладенькою структурою та характерним жовтуватим відтінком. Особливість цього сиру — цікавий квітково-горіховий присмак.

Твердий сир з коров'ячого молока, що має характерний горіховий смак та гоструватий посмак.