Класичний швейцарський сир із гладенькою структурою та характерним жовтуватим відтінком. Особливість цього сиру — цікавий квітково-горіховий присмак.
Географія виробництва: Львівська область, Перемишлянський район
Вік: 180 діб
Молоко: Козяче
Виробник: Сироварня Козуля
Класифікація: Плавлені сири
Термін придатності: 10-14 діб при температурі -5 -6 градусів
Молоко пастеризоване
Сіль кухонна
Фермент мікробіологічного походження
Закваска бактеріальна
Поверхнева мікрофлора.
Виготовлена із молока буйволів. Такий сир можна куштувати відразу ж після виготовлення.
Твердий сир із вираженим вершковим смаком та ледь помітними фруктовими нотками.
М'який сир із білою пліснявою, який готуємо із непастеризованого коров'ячого молока. Має цікавий горіховий присмак та виражений аромат.
Твердий сир з коров'ячого молока, що має характерний горіховий смак та гоструватий посмак.