Виготовлена із молока буйволів. Такий сир можна куштувати відразу ж після виготовлення.
Географія виробництва: Львівська область, м.Любінь
Молоко: Козяче
Виробник: Сироварня Козуля
Класифікація: Тверді сири
Термін придатності: 10-14 діб при температурі 2 - 6 градусів
- Молоко пастеризоване
- Сіль кухонна
- Фермент мікробіологічного походження
- Закваска бактеріальна
М'який сир з коров'ячого молока з блакитною пліснявою. Має ніжний вершковий смак, який чудово поєднується із сухим червоним вином.
М'який сир із зеленкуватими вкрапленнями. Має м'який вершковий смак та характерний різкий аромат.
Вершковий крем-сир із вираженою кислинкою, який найчастіше використовують для приготування різноманітних десертів.
М'який сир з білою пліснявою. Має м'який вершковий смак та горіхово-грибний присмак.
Твердий сир із коров'ячого молока, який дозріває від 12 місяців. Має крихку структуру та виражений гоструватий присмак.
Твердий сир із вираженим вершковим смаком та ледь помітними фруктовими нотками.
Молодий сир зі свіжого коров'ячого молока, який має виражений вершковий смак. Ідеально підходить для приготування страв італійської кухні.
Солоний сир з характерним кислуватим смаком та еластичною консистенцією. Особливістю цього сиру є структура: щільна та розділена за шарами.
М'який сир із білою пліснявою, який готуємо із непастеризованого коров'ячого молока. Має цікавий горіховий присмак та виражений аромат.
Класичний швейцарський сир із гладенькою структурою та характерним жовтуватим відтінком. Особливість цього сиру — цікавий квітково-горіховий присмак.
Гоструватий сир зі специфічним ароматом, який смакуватиме як окрема закуска або у салаті.
Твердий сир з коров'ячого молока, що має характерний горіховий смак та гоструватий посмак.
Ніжний вершковий крем-сир, який використовують для приготування суші, десертів, бутербродів тощо.