Молодий сир зі свіжого коров'ячого молока, який має виражений вершковий смак. Ідеально підходить для приготування страв італійської кухні.
Географія виробництва: Львівська область, Перемишлянський район
Вік: 180 діб
Молоко: Коров'яче
Виробник: Сироварня Корова
Класифікація: Тверді сири
Термін придатності: 10-14 діб при температурі 2 - 6 градусів
Молоко пастеризоване
Сіль кухонна
Фермент мікробіологічного походження
Закваска бактеріальна
Поверхнева мікрофлора.
Виготовлена із молока буйволів. Такий сир можна куштувати відразу ж після виготовлення.
Твердий сир з легкою кислинкою та слабким горіховим присмаком. Термін дозрівання — 30-60 днів.
М'який сир із білою пліснявою, який готуємо із непастеризованого коров'ячого молока. Має цікавий горіховий присмак та виражений аромат.